photo Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Emploi Alimentation - Supérette

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

CDI à temps plein (36h45 par semaine) travail en demi journée : les après-midis dans un premier puis en alternance matins / après-midis après formation Sous la responsabilité d'une cheffe de rayon, les missions seront d'entretenir en état marchand l'étal marée : recharger, glacer, nettoyer, ..., de garantir le respect d'hygiène et de sécurité, d'assurer la satisfaction des clients... Profils recherché : expérience dans la vente aux rayons traditionnels marée ou charcuterie se former au métier de poissonnier : reconnaitre les différents poissons, lever des filets, vider les poissons... Vous intervenez ponctuellement au rayon charcuterie.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cargèse, 992, Corse-du-Sud, Corse

Cuisine traditionnelle, poissons frais, produits de la mer, produits corses, cuisine méditerranéenne, desserts maison. Travail à l'ardoise et suggestions. Mise en place, service, épluchage des légumes, écaillage des poissons..Vous travaillez sous l'autorité du chef de cuisine avec un.e grillardin.e dans le cadre agréable d'un petit restaurant de bord de mer. Service du midi et du soir. Contrat pour juillet et août. Poste logé, nourri. Le poste est à pourvoir du 01 juillet au 31 aout 2025.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Cosmétique - Parfumerie - Produit d'hygiène

Digne-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Lieu de travail : Hotel Richelme. Mission principale du Poste : Préparation des différents plats du buffet du déjeuner et du dîner sous la direction du chef de cuisine. Vous serez Chargé(e) de : - Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ..) - Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires - Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes, . - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine, - Contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire sous le couvert du chef de cuisine et du chef d'établissement, - Organiser le tri des déchets - Préparer des buffets - Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve, ... - Vérifier le bon état du matériel, informer sa hiérarchie de tout dysfonctionnement, - Aider à toute autre mission ponctuelle demandée par son supérieur hiérarchique - Accepter toutes autres missions demandées par la hiérarchie - Formation à de nouvelle technique - Proposition et/ou essai d'amélioration (technique) et d'évolution (personnel) [...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

La MECS Chanteclair accueille des enfants de 3 à 20 ans et prépare quotidiennement environ 30 repas le midi et 60 repas le soir. Dans le cadre d'un remplacement pour congés, nous recherchons un cuisinier du 14 février au 6 mars. Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine Contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire sous le couvert du chef d'établissement Organiser le tri des déchets Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve Vérifier le bon état du matériel, informer sa hiérarchie de tout dysfonctionnement

photo Manutentionnaire

Manutentionnaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pouligny-Saint-Pierre, 36, Indre, Centre-Val de Loire

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé et basé à POULIGNY ST PIERRE (36300), un Manutentionnaire (h/f). notre client est une entreprise renommée dans le secteur de la vente au détail de produits de la mer, offrant des produits de qualité supérieure et un service exceptionnel à sa clientèle. Notre client s'engage à maintenir des normes élevées en matière de fraîcheur, de durabilité et de satisfaction client. Vos principales missions seront : - Réceptionner, stocker et préparer les produits destinés à la vente. - Assurer la mise en rayon et l'étiquetage des produits. - Garantir la propreté et l'hygiène du lieu de travail. - Contribuer à la satisfaction client en offrant un service courtois et professionnel. Profil : Nous recherchons un individu dynamique et motivé, capable de travailler de manière autonome et en équipe. Compétences techniques : - Production Industrielle - Application des Normes d'Hygiène - Plats de Poissons Vous êtes issu d'une formation en métiers de bouche n'hésitez pas à postuler! Rejoignez notre client et participez à une aventure professionnelle enrichissante[...]

photo Agent(e) de fabrication en montage-assemblage mécanique

Agent(e) de fabrication en montage-assemblage mécanique

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Graulhet, 81, Tarn, Occitanie

Notre client est l'un des principaux fournisseurs mondiaux de gélatines de qualité supérieure issues de peaux de porcs et de poissons, de peptides de collagène de poisson et de systèmes texturants pour les industries des aliments et des boissons, pharmaceutiques et cosmétiques. Basé à Graulhet, l'entreprise compte 225 collaborateurs en France, et a des filiales ou usines de production à travers le monde ! Nous recrutons un Opérateur de Réception matières (H/F) - CACES R489 3 Sous l'autorité du chef d'équipe, vous assurez la réception et la coupe des matières premières dermiques ainsi que le suivi des cuves des eaux de process. Gestion des flux : Assurer la réception des MPD et leur stockage Décharger les camions transportant les MPD et les auxiliaires de production (matières premières autres que les couennes - hors vracs chimiques) -Recharger les camions en conteneurs vides ou autres emballages après avoir vérifié leur état de propreté R489 3 -Assurer les opérations de transferts, stockages et déstockages des MPD en chambres froides (positive ou négative) Effectuer les contrôles quantitatif et qualitatif des MPD et signaler toute anomalie / non- conformité - R489[...]

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Agent(e) de fabrication en montage-assemblage mécanique

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Graulhet, 81, Tarn, Occitanie

Notre client est l'un des principaux fournisseurs mondiaux de gélatines de qualité supérieure issues de peaux de porcs et de poissons, de peptides de collagène de poisson et de systèmes texturants pour les industries des aliments et des boissons, pharmaceutiques et cosmétiques. Basé à Graulhet, l'entreprise compte 225 collaborateurs en France, et a des filiales ou usines de production à travers le monde ! Nous recrutons, pour le magasin, un Opérateur de production (H/F) Vous aurez en charge le pilotage des lignes de broyage - tamisage- conditionnement de sac ou Big Bag ou de mélanges de Gélatine et autres tâches diverses (Etiquetage ..). -Alimenter les installations (broyage / tamisage / mélangeur / ensacheuse) CACAES R489 3 -Effectuer des prélèvements & veiller à une constante traçabilité des lots -Stocker en magasin les palettes/conteneurs de produits CACES R489 3 -Suivre avec rigueur le plan de nettoyage des installations et de l'environnement -Charger les camions pour expédition CACES R489 3 Travail en entrepôt Poussières de gélatine Manutention manuelle Horaires en fonction du poste (re-broyage ou mélange) : - Travail en équipe (poste matin, journée ou[...]

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Livreur / Livreuse en alimentation

Emploi Négoce - Commerce gros

Puget-sur-Argens, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Poste : Livreur de Poissons et Produits de la Mer Description du Poste : Effectuer la livraison de poissons et de produits de la mer auprès des restaurateurs de la région PACA. Finaliser la préparation des commandes avant la livraison. Assurer les livraisons avec un permis B. Exigences : Permis B valide avec un minimum de 2 ans d'expérience de conduite. Disponibilité pour travailler de 6h à 13h environ. ***2 Postes à pourvoir immédiatement.***A pourvoir pour mars 2025

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Carignan, 80, Ardennes, Hauts-de-France

Le Restaurant LA GOURMANDIERE recherche son ou sa future second de cuisine H/F/ dans le cadre d'un CDI. Vous serez amené(e) à : - Mettre en marche des équipements de cuisine - Préparer des ustensiles de cuisine - Préparer un plan de travail - Éplucher des légumes et des fruits - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) - Mélanger des produits et ingrédients culinaires - Doser des ingrédients culinaires - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Dresser des plats pour le service CDI à 39H/semaines, 2,5 jours de repos par semaine Horaires en coupure / jours de fermeture dimanche soir, lundi et mardi Expérience exigée sur un poste similaire / salaire à négocier selon le profil Diplôme exigé en CUISINE

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Poissonnier / Poissonnière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Votre agence INTÉRIM NATION AGEN recherche, pour un de ses clients, un Poissonnier (H/F) pour renforcer son équipe. Vos missions : En étroite collaboration avec l'équipe, vous aurez pour mission de : - Réceptionner, contrôler et stocker les produits de la mer. - Préparer, découper et mettre en valeur les poissons et crustacés. - Assurer la mise en rayon et l'attractivité du stand. - Conseiller et servir la clientèle en fonction de leurs besoins et envies. - Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits en rayon. - Nettoyer et entretenir l'espace de travail et les équipements. Pré-requis : - Connaissance des différentes espèces de poissons et techniques de préparation. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Titulaire d'un CAP/BEP Poissonnier ou expérience significative dans le domaine. - Sens du service client et excellent relationnel. - Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe. Pourquoi rejoindre le Groupe BELVEDIA ? Chez Belvedia, nous sommes convaincus que les hommes et les femmes font la richesse de l'entreprise. Nous cultivons l'équilibre entre développement[...]

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Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Emploi Immobilier

Creil, 60, Oise, Hauts-de-France

Nous recherchons 2 chef(fe)s cuisinier(e)s expérimenté(e)s ; spécialisés dans la cuisine française et méditerranéenne . Nous recherchons deux chefs H/F qui maîtrisent une large gamme de plats méditerranéens et maghrébins, incluant des spécialités telles que la ratatouille, le taboulé, les tajines, la pastilla, le méchoui, les briouates, ainsi que des plats comme le poisson à la chermoula et le zaalouk. Ils/elles devront maitriser la cuisson de tous types de viandes, de poissons et de fruits de mer. Nous avons une salle qui est mise en location pour tout types d'évènements comme les mariages, baptêmes, anniversaires, etc. Pour ces évènements, nous proposons des services à domicile mais aussi sur place toute la semaine. Nous faisons face à des demandes variées d'origines différentes, nécessitant des compétences culinaires diversifiées.

photo Commercial(e) auprès d'une clientèle d'entreprises

Commercial(e) auprès d'une clientèle d'entreprises

Emploi Agroalimentaire

Erquy, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Les Pêcheries d'Armorique, basées à Erquy, dont le cœur de métier est le mareyage, achètent et transforment poissons, coquillages et crustacés au sein de ses deux ateliers (surgélation et mareyage). Nous vous proposons de découvrir et de participer à nos activités au cours d'une alternance au sein du service Commercial. En étroite relation avec l'un de nos commerciaux, ainsi que l'ensemble de nos équipes, vous participez à la gestion et l'animation d'un portefeuille de clients varié, comprenant des centrales, indépendants, grossistes et poissonniers. A ce titre, vos missions seront de : - Vendre notre gamme complète de produits de la mer en frais (poissons, coquillages, crustacés, .) - Animer votre portefeuille dans un objectif de fidélisation et effectuer des propositions actives - Réaliser des actions de prospection commerciale - Prendre des commandes et suivre les ventes - Assurer une veille concurrentielle - Participer à la gestion des litiges et à l'ADV - Assurer un reporting de vos activités Vous préparerez à une formation commerciale de niveau Bac+2, vous disposez d'une première expérience en commerce (stage, alternance, emploi estival, .). Idéalement, vous disposez[...]

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Poissonnier / Poissonnière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Passage, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Au rayon poissonnerie, notre client recherche un responsable de la marée, organisé, rigoureux et ayant le sens du contact clientèle. Vos missions incluront : - Assurer la gestion et la présentation du rayon poissonnerie - Garantir la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène - Conseiller et fidéliser la clientèle - Participer à la gestion des stocks et des commandes de produits de la mer Profil : Nous recherchons un candidat avec au moins 2 an d'expérience dans un poste similaire. - Capacité à travailler en équipe - Habiletés de communication - Sens de l'organisation - Résistance au stress - Orienté client - Préparation du poisson - Connaissance des normes d'hygiène - Maîtrise de l'outillage spécifique - Gestion des stocks de poisson - Maîtrise des techniques de filetage En rejoignant notre client, vous bénéficierez de primes, ainsi que d'un 13ème mois. Le poste est à pourvoir dès que possible, en journée à temps plein. Vous souhaitez participer au développement d'un rayon poissonnerie dynamique et innovant ? Rejoignez-nous dès maintenant ! Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Sauzon, 56, Morbihan, Bretagne

Poste à pourvoir au 01 avril 2025 sur Belle Ile en Mer. Restaurant de poissons de nos côtes, produits de saison, cuisine du marché, approvisionnement en circuit court : cuisine basée sur le produit alliant technique et simplicité. Poste polyvalent : plonge: nettoyage, hygiène, réception Ecaille : réception, cuisson, préparation et service des fruits de mer Aide cuisine : préparation poissons, légumes, desserts et autres.. Logé si besoin, pourboires, 2 jours de repos par semaine.

photo Préparateur / Préparatrice de commandes

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sète, 34, Hérault, Occitanie

SAMSIC EMPLOI SETE a une opportunité passionnante à vous proposer. Notre client recrute 5 Préparateurs de Commandes en Poisson et Fruits de Mer (H/F) pour rejoindre ses équipes. Description de poste : En tant que Préparateur de Commandes spécialisé dans les produits de la mer (H/F), vous jouerez un rôle clé dans la préparation des commandes destinées aux clients. Votre mission consistera à garantir la qualité et la fraîcheur des produits tout en respectant les normes de sécurité alimentaire. Vos missions principales seront les suivantes : - Préparer les commandes de poisson et de fruits de mer avec rigueur, - Assurer la vérification de la conformité des produits reçus, - Maintenir un environnement de travail propre et respectueux des normes sanitaires, - Réaliser le conditionnement des produits pour l'expédition, - Collaborer avec les membres de l'équipe pour optimiser les opérations. Profil recherché Nous recherchons 5 candidats(es) ayant une expérience dans le secteur de la logistique, idéalement dans la préparation de commandes de produits frais ou de la mer. Une connaissance des normes de sécurité alimentaire et la capacité à travailler dans un environnement réfrigéré[...]

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Ouvrier / Ouvrière piscicole

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gensac-la-Pallue, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Notre agence Adéquat Barbezieux recrute un ouvrier piscicole F/H) pour une mission 1 semaine évolutive située à Gensac La Pallue pour son client spécialisé en Caviar. Vos futures missions : Polyvalent et appliqué, vous serez amené à travailler le poisson dans le laboratoire de transformation dans le respect des bonnes pratiques sanitaires. Vous serez principalement en chargé de l'ensemble des activités de transformation de nos produits, truites, esturgeons Vous effectuerez les opérations de transformation (étêtage, éviscération, écaillage, tranchage, découpe, écorchage, ébarbage, pelage, désarêtage, filetage) à l'aide des outils et équipements adaptés. Une fois les produits transformés, vous les conditionnerez (glaçage, étiquetage, emballage) et gérez les opérations de logistique (constitution des lots, stockage) Vous serez en charge de la préparation des commandes clients selon un planning déterminé (date de livraison) et de l'entretien de votre poste de travail et du laboratoire. Vous savez travailler en équipe. Le Profil Adéquat : - Maitrise des gestes liés à la préparation des poissons - Connaissance en préparation de commandes - Respect des règles d'hygiènes Ce[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Vias, 34, Hérault, Occitanie

Restaurant proposant de la restauration traditionnelle avec spécialités de poisson recherche une personne pour le service (Prise de commande papier). Nous faisons environ en avant saison 110 couverts par jour et en pleine saison 250 à 300 couverts. Vous travaillerez au sein d'une équipe de 5 personnes, en collaboration avec une brigade de 4 personnes en cuisine. Profil attendu, expérience en service et en découpe de poisson. Ouverture du restaurant 7/7 jours en saison et un jour de fermeture en avant saison. Contrat du 1er avril au 30 septembre. Vous travaillez sur les deux services. **Possibilité de poste logé**

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Arras, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Préparation des ingrédients : Sélectionner et préparer les poissons et fruits de mer (filetage, découpe). Préparer le riz à sushi (cuisson, assaisonnement avec du vinaigre, sucre et sel). Préparer les légumes, les algues (nori), et autres garnitures nécessaires aux sushis. Création des sushis : Réaliser différents types de sushis : nigiris, makis, temakis, sashimis, etc. Veiller à la présentation soignée des plats. Adapter les recettes selon les demandes des clients ou les spécifications du menu. Gestion de la cuisine : Maintenir la propreté et l'hygiène de l'espace de travail, en particulier du plan de travail et des ustensiles. Respecter les normes de sécurité alimentaire, telles que la conservation des produits à des températures appropriées. Collaboration avec l'équipe : Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe de cuisine, comme les chefs cuisiniers, les commis et les plongeurs. Assurer une communication fluide pour garantir que les commandes sont exécutées dans les délais. Suivi des stocks et approvisionnements : Vérifier la qualité des produits frais et commander les ingrédients nécessaires en fonction de la demande. Contrôler les stocks[...]

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Poissonnier / Poissonnière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste : SAMSIC EMPLOI BELFORT recrute pour le compte de son client, une enseigne de grande distribution, un POISSONIER (H/F). Vos principales missions seront les suivantes :***Accueillir et conseiller les clients sur les différents produits du rayon poissonnerie.***Préparer les poissons pour la vente, incluant le nettoyage, le découpage, et la mise en vitrine.***Garantir la fraîcheur des produits en respectant les normes de conservation et d'hygiène.***Participer à la gestion quotidienne des stocks et veillez à la rotation des produits.***Contribuer à l'attractivité du rayon par une présentation soignée et des animations commerciales.***Salaire selon expérience. Travail les week-end et possiblement les jours fériés. Pour postuler : Venir s'inscrre en agence OU faire votre inscription sur notre site***en créant votre compte et en déposant votre CV + justificatifs OU postuler depuis votre compte si vous êtes déjà inscrits SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Qualités recherchées :***Connaissance des produits de la mer.***Grand sens de la relation client.***Capacité[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste : BEEZ PRO recrute actuellement, pour un de ses clients afin de compléter son équipe, un COMMIS de cuisine H/F. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez en charge la préparation des repas de nos résidents dans un esprit fait-maison. Vos missions : Réaliser et contrôler la qualité gustative des préparations chaudes ou froides Réaliser les cuissons nécessaires Dresser de façon qualitative les plats Garantir le respect des différents régimes alimentaires Veiller au respect des quantités préparée et servies Respecter les règles d'hygiène (HACCP) Entretenir le matériel de cuisine et les locaux Contrôler la réception des livraisons Description du profil : Diplôme CAP OU BEP CUISINE 2 à 5 ans d'expériences en cuisine expériences en collectivité requises Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Éplucher des légumes et des fruits. Expliquer et faire respecter les règles et procédures, HACCP Si vous souhaitez contribuer au bien-être de nos résidents, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe !

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Rosny-sous-Bois, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Mission Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l'authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s'ancre depuis toujours autour de la mer et des moules. LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893 En 2020, Léon opère un tournant stratégique avec une évolution de nom, de décor et d'image tout en respectant son ADN historique : les produits de la mer. Le nouveau Léon s'inscrit dans un véritable concept de Fish Brasserie et est le restaurant de poisson pour TOUS, où les traditionnelles moules-frites sont complétées par des recettes de poissons, fraiches et créatives dans un décor de restaurant de bord de mer. Le concept est déjà déployé dans plusieurs villes en France. Fish Brasserie et Léon lancent l'hameçon à l'eau pour trouver ses perles de demain ! Alors montez à bord sans tarder ! Léon recherche son futur Serveur (H/F) afin d'accueillir et présenter nos produits aux clients. Mission principales : Mise en place de la salle, Installation des clients, Conseil et prise de commande, Service à table, Débarrassage, Encaissement (selon les établissements). Le[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Rosny-sous-Bois, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Serveur Léon : Rosny Mission Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l'authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s'ancre depuis toujours autour de la mer et des moules. LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893 En 2020, Léon opère un tournant stratégique avec une évolution de nom, de décor et d'image tout en respectant son ADN historique : les produits de la mer. Le nouveau Léon s'inscrit dans un véritable concept de Fish Brasserie et est le restaurant de poisson pour TOUS, où les traditionnelles moules-frites sont complétées par des recettes de poissons, fraiches et créatives dans un décor de restaurant de bord de mer. Le concept est déjà déployé dans plusieurs villes en France. Fish Brasserie et Léon lancent l'hameçon à l'eau pour trouver ses perles de demain ! Alors montez à bord sans tarder ! Léon recherche son futur Serveur (H/F) afin d'accueillir et présenter nos produits aux clients. Mission principales : Mise en place de la salle, Installation des clients, Conseil et prise de commande, Service à table, Débarrassage, Encaissement[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Pointe-à-Pitre, 97, Guadeloupe, -1

Au sein de notre organisation spécialisée dans la production culinaire, nous recherchons Un/e Commis/e de Cuisine pour renforcer l'équipe en place. Mission: Préparation des plats chauds dans le cadre de la cuisine Antillaise - Mettre en marche des équipements de cuisine - Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis - Préparer des ustensiles de cuisine et le plan de travail - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Respecter les règles de qualité, hygiène, sécurité - Préparer les viandes et les poissons (Brider, Barder) et les préparer - Eplucher, découper et tailler les légumes, fruits et condiments - Doser des ingrédients culinaires - Dresser les plats. Vous êtes sérieux/se et motivé/e, rejoignez-nous. Recrutement avec mesure PMSMP.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Agroalimentaire

Pointe-à-Pitre, 97, Guadeloupe, -1

Au sein de notre organisation spécialisée dans la Restauration et la Boucherie traditionnelle, nous recherchons Un/e Commis/e de Cuisine pour renforcer l'équipe en place. Missions : Préparation des plats chauds dans le cadre de la cuisine Antillaise - Mettre en marche des équipements de cuisine - Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis - Préparer des ustensiles de cuisine et le plan de travail - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Respecter les règles de qualité, hygiène, sécurité - Préparer les viandes et les poissons (Brider, Barder) et les préparer - Eplucher, découper et tailler les légumes, fruits et condiments - Doser des ingrédients culinaires - Dresser les plats. Recrutement avec mesure PMSMP.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Bricolage - Jardinage

Fort-de-France, 972, Martinique, Martinique

Vous serez Cuisinier(e) au sein de notre établissement et vous serez charger de : - préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire *Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits *Préparer les viandes et les poissons *Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires *Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes... *Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et ou de la cuisine *Contrôler l'application des règle d'hygiène alimentaire sous couvert du chef d'établissement

photo Employé / Employée en poissonnerie

Employé / Employée en poissonnerie

Emploi Négoce - Commerce gros

Mouans-Sartoux, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

La Pêcherie Azuréenne entreprise familiale spécialisée dans la vente de poissons et fruits de mer en quantité recherche un(e) employé(e) de poissonnerie expérimenté(e) pour rejoindre son équipe ! Vous serez en charge du nettoyage (écaillage/ éviscération) de différents poissons Anglais obligatoire Horaire 5h-11h du lundi au samedi 36h / semaine 1700€ net mensuel

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Poissonnier / Poissonnière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recrutons pour l'un de nos clients leader de la grande distribution UN POISSONNIER (H/F) Missions : - Préparer et conditionner les produits de la mer (poissons, crustacés, coquillages, etc.) dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Assurer la mise en valeur des produits, en garantissant leur fraîcheur et leur présentation attrayante. - Conseiller et orienter les clients sur le choix des produits, en fonction de leurs goûts et de leurs besoins. - Gérer les stocks et les commandes en veillant à maintenir un niveau de disponibilité optimal. - Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à la création de plateaux de fruits de mer. - Assurer l'entretien et le nettoyage du poste de travail - Excellente connaissance des différents types de poissons, crustacés et coquillages. - Maîtrise des techniques de préparation et de découpe des produits de la mer. - Capacité à garantir la fraîcheur des produits en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Sens du service client et aptitude à prodiguer des conseils avisés. - Bonne gestion du stress et capacité à travailler rapidement. - Esprit d'équipe et aisance relationnelle. -[...]

photo Employé / Employée en poissonnerie

Employé / Employée en poissonnerie

Emploi Négoce - Commerce gros

Grau-du-Roi, 30, Gard, Occitanie

Nous recherchons une personne pour la préparation du poisson avant son envoi. Vous serez en charge du nettoyage (écailler, éviscérer, étêter) des poissons ainsi que du filetage. Vous devrez le conditionner et préparer les commandes à envoyer à nos clients . ***PRISE DE POSTE IMMEDIATE en CDD à temps plein***. PAS DE LOGEMENT POSSIBLE

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Chargé / Chargée du développement des ressources humaines

Emploi Agroalimentaire

Villeneuve-lès-Béziers, 34, Hérault, Occitanie

Dans la continuité de son développement, le Groupe Barba recherche un Chargé de missions Ressources Humaines (H/F), en CDD de 6 mois, sur son site basé(e) à Villeneuve les Béziers (34). Description du poste Rattaché à la Directrice des Ressources Humaines, vous serez un véritable appui au développement et à la mise en place des différents sujets RH tout en veillant à la bonne application de l'ensemble des process administratifs. Votre mission Suivre et améliorer les processus administratifs existants Participer à l'élaboration et à la mise en œuvre des projets RH : intégration, recrutement, conduite d'entretien, formation. Elaborer, évaluer et accompagner le développement des compétences ; Contribuer au travail collectif et à l'amélioration continue des processus RH (SIRH, santé au travail, ...) et à la satisfaction des collaborateurs ; Participer à l'élaboration et à la mise en œuvre des projets RSE : Labélisation PME +, bilan Carbonne, QVT.; Créer, animer et reporter les indicateurs de performance Profil De formation supérieure, (bac + 4 ,) vous justifiez d'une expérience de 3 ans au moins à un poste de chargé de mission RH et êtes capable d'agir en mode projet. Pourquoi[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Reims, 51, Marne, Grand Est

Le CROUS de Reims recherche un(e) aide de cuisine pour son restaurant universitaire de Reims à temps plein du 03/03/2025 au 01/04/2025. Les activités principales : - Développer la carte poisson viande végé - Mettre en place l'offre pâtisserie - Préparation froide -Distribution stands - Encadrement stands - Réaliser les recettes et les menus selon les indications fournies - Mettre en place et préparer la distribution des plats - Transmettre aux personnels de son équipe les éléments de savoir-faire culinaire -Vérifier l'approvisionnement en produits et matériels du secteur dont il a la responsabilité - participer à l'entretien des matériels et les locaux de cuisine - Appliquer les normes d'hygiène alimentaire et culinaire et les normes de sécurité en vigueur -Préparation froide et pâtisserie Contraintes particulières de travail: responsabilité du pôle distribution poisson, viande végétarien sous l'encadrement du second de cuisine. Les compétences attendues : - savoir-faire culinaire - connaissances des règles d'hygiène générale, hygiène et diététique alimentaires et des normes de sécurité en vigueur, - connaissances des techniques et règles de conservation, de conditionnement[...]

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Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Emploi Restauration - Traiteur

Touquet-Paris-Plage, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Afin d'agrandir son équipe au sein de la poissonnerie et du bar à huîtres, Pérard Traditions recherche 2 vendeurs polyvalents H/F Vos missions : - Accueillir et conseiller les clients sur les produits de la mer proposés. - Préparer les poissons, les coquillages et crustacés à la demande du client. - Préparer les commandes clients (plateaux de fruits de mer notamment). - Procéder à l'encaissement. - Maintenir la propreté et l'hygiène du comptoir et des équipements. - Rafraichir l'étal selon les besoins au cours de la journée. - Remballer et nettoyer l'étal à la fin de la journée. - Participer à la préparation des soupes de poisson et saumon fumé « maison » au laboratoire. - Participer au service des clients au bar à huîtres. Poste à horaires fixes. PROFIL REQUIS: Vous êtes une personne dynamique, motivée et vous cherchez une entreprise dans laquelle vous pourrez vous y investir ? Vous possédez, idéalement, une première expérience dans le domaine de la vente ? Vous aimez le contact humain, vous êtes à l'aise en public et recherchez un poste polyvalent ? Alors n'hésitez plus, et postulez ! Disponibilité nécessaire pour le travail le week-end. CONTRAT: Type de contrat : CDI. Temps[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Ax-les-Thermes, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein de notre Village Vacances Le Tarbesou 4*, vous serez amené à produire les plats chauds et froids et à dresser les assiettes. En collaboration avec le Chef de cuisine, vous êtes en charge de la confection des plats, dans le respect des fiches techniques. Vous dressez les produits que vous avez préparés et assurez la qualité des présentations. Vous savez travailler à partir de produits bruts ? Vous savez vous adapter à nos clients ? Vous aimez travailler en équipe ?! Si les termes déglacer, clarifier, émulsionner, chemiser, n'ont pas de secret pour vous, rejoignez les équipes de cuisine de Marc et Montmija ! Profil recherché : Formation : CAP, BEP et équivalents Prérequis : - Maitrise des normes HACCP - Savoir utiliser cellule de refroidissement - Contrôler la réception des commandes - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Cuisiner des sauces - Fiches techniques de cuisine - Gestion des stocks et des approvisionnements - Préparer des desserts - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) CDD 5 mois du 28/04/25 au 30/09/25. Temps plein. **** Poste logé nourri ****

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Poissonnier / Poissonnière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Courseulles-sur-Mer, 14, Calvados, Normandie

Notre agence Camo Emploi de Caen recrute ! Nous sommes à la recherche d'un(e) Poissonnier(e) H/F Mais que vas-tu faire ? Voici tes principales missions : L'approvisionnement de la poissonnerie en crustacés, fruits de mer et poissons La préparation des poissons Le respect des normes d'hygiène Le conseil auprès des clients sur les produits et leur provenance La transmission de conseils de préparation aux clients Le renseignement et la prise de commandes des clients Le nettoyage du matériel et des équipements, et l'entretien de votre poste de travail Doté de solides connaissances liées aux différents produits de la mer, tu maîtrises les techniques inhérentes au métier et manies tes outils avec adresse en appliquant rigoureusement les règles d'hygiène. Adroit, méticuleux et résistant au froid, tes qualités relationnelles et ton sens du commerce sont des atouts indispensables pour ce poste.

photo Grillardin / Grillardine

Grillardin / Grillardine

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

**Nous serons présents aux "Rendez vous de l'emploi" organisé par France Travail: Le 24/02 à partir de 14h00 - Au complexe sportif du Prunello, 20137 Porto Vecchio. Venez échanger avec notre équipe de recrutement, explorez en détail cette opportunité et répondre à toutes vos questions.** Au sein de la brigade et sous les ordres du chef de cuisine et son second, le grillardin prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il assure les approvisionnements pour sa « partie », de la conservation des produits alimentaires, de l'application des normes d'hygiène et de la satisfaction de la clientèle en restauration. Véritable spécialiste culinaire dans son domaine, le chef de partie travaille constamment à l'amélioration de ses préparations et à l'élaboration de nouvelles recettes. Son métier : - Le grilladin est chargé de la préparation des viandes rôties, des grillades de viandes et de poissons. Il a une connaissance parfaite des produits qu'il va cuire, viandes de boucherie, volailles, gibiers, poissons, crustacés, et maîtrise parfaitement les différents modes et temps de cuisson, la découpe, le désossage, la tranche, le dressage, les goûts et[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Romilly-sur-Seine, 10, Aube, Grand Est

Dans le cadre de sa future ouverture, vous travaillez en collaboration avec le chef de cuisine, le second de cuisine et le chef de partie. Vos missions : Prépare et cuisine des mets selon les recettes et instructions. Préparer les viandes et les poissons Cuire des viandes, poissons ou légumes Cuisiner des sauces pour accompagner les produits... Vous travaillez en coupure ou en continu à négocier avec l'employeur

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Négoce - Commerce gros

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Toujours engagés à innover et à offrir une expérience client exceptionnelle, nous recherchons aujourd'hui un Serveur runner H/F en CDD (6 mois) 14H pour les deux sites suivants : - L'Écaille, notre poissonnerie mettant à l'honneur une sélection d'exception de poissons, fruits de mer et crustacés issus des eaux françaises. - Le Billot, notre boucherie, symbole d'excellence et de savoir-faire, valorisant les éleveurs locaux et leur engagement en faveur de la qualité, du bien-être animal et de l'environnement. Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, ces deux sites proposent également des espaces de restauration où nos clients peuvent savourer chaque midi des poissons et viandes, grillés à la plancha sous leurs yeux. Nous recherchons un Serveur Runner H/F en CDD 14H pour les week-ends et vacances scolaires afin de renforcer nos équipes dans une ambiance dynamique et conviviale. Ce poste est idéal pour les étudiants souhaitant acquérir une première expérience en restauration. MISSIONS En tant que Serveur Runner H/F, vous serez un maillon essentiel du service en assurant la liaison entre la cuisine et les clients tout en garantissant une expérience de qualité. Vous travaillerez[...]

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Fileteur / Fileteuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Concarneau, 29, Finistère, Bretagne

Dans le cadre d'un renfort d'équipe, l'agence SYNERGIE de Concarneau recherche pour l'un de ses clients spécialisés dans la transformation et la conservation de poissons, un profil employé de marée polyvalent F/H. Démarrage rapide, poste à pourvoir en intérim sur du long terme . Rythme de travail : lundi au vendredi de 06h00 à 13h00 Salaire motivant + primes diversesVous travaillez au sein de l'atelier, vos missions seront les suivants : Transformation du poisson : nettoyage, éviscération, parage, filetage, pelage, désarêtage, etc. Tri et calibrage de la matière première Glaçage et conditionnement des produits, palettisation, stockage des produits transformés Encartonnage, étiquetage, et suivi de commande Nettoyage et entretien de l'équipement et lieu de travail Vous possédez une expérience significative en utilisation du couteau, 3 ans d'expérience au minimum. Vous êtes autonome, rigoureux (se) et savez faire preuve de polyvalence. Ce poste vous intéresse ? Créez votre espace sous SYNERGIE.FR, et postulez à l'offre. L'équipe de Synergie Concarneau traitera votre candidature dans ses meilleurs délais.Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation[...]

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Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Castets, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

À la recherche d'un job qui a du goût ? Rejoignez-nous ! Nous recrutons des Opérateurs Agroalimentaires pour rejoindre notre client à Castets. Si vous êtes aussi rigoureux qu'un chef sushi et que vous aimez que ça file droit (comme un saumon remontant la rivière), cette mission est faite pour vous ! Votre mission (si vous l'acceptez) : - Participer à la production, au conditionnement et au contrôle qualité de délicieux produits à base de saumon et de truite. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (parce que le poisson frais, c'est bien... mais sécurisé, c'est mieux !). Salaire : Entre 22 000 et 25 000 EUR par an (de quoi s'offrir quelques bons sashimis !). Contrat : Intérim de 5 mois (juste assez pour prouver que vous êtes le caviar de l'intérim). Horaires : 6h - 15h (pas d'horaires à contre-courant). Si vous avez l'envie d'apprendre et le goût du travail bien fait, alors postulez vite avant que cette offre ne prenne la fuite comme un poisson dans l'eau ! Pas besoin de diplôme, juste une bonne dose de rigueur, un brin d'organisation et un vrai esprit d'équipe ! Si en plus vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité (on ne joue pas avec la nourriture[...]

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Poissonnier / Poissonnière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saverne, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Actual recrute un Poissonnier (H/F) passionné par son métier pour une opportunité exceptionnelle à SAVERNE 67700 FR. Dans ce poste, vous serez en charge du montage et démontage du banc, du levage des filets, de l'écaillage, du service clients et de l'application des règles d'hygiène et de sécurité. Cette offre vous permettra non seulement de travailler dans un environnement dynamique, mais aussi de progresser dans le domaine de la poissonnerie. Ne manquez pas cette chance unique et rejoignez l'équipe d'ERGALIS pour une expérience enrichissante ! Profil recherché : Nous cherchons un(e) Poissonnier (h/f) passionné(e) par son métier et possédant les compétences suivantes : - Niveau d'expérience : Minimum 2 ans dans la préparation et la vente de poissons et fruits de mer. - Connaissance approfondie des différents types de poissons, des techniques de filetage et de présentation. - Capacité à travailler rapidement tout en maintenant un haut niveau de qualité. - Sens aigu de l'hygiène et respect des normes sanitaires en vigueur. - Bonne communication pour conseiller la clientèle et assurer un service[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Epagny Metz-Tessy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l'authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s'ancre depuis toujours autour de la mer et des moules. LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893 En 2020, Léon opère un tournant stratégique avec une évolution de nom, de décor et d'image tout en respectant son ADN historique : les produits de la mer. Le nouveau Léon s'inscrit dans un véritable concept de Fish Brasserie et est le restaurant de poisson pour TOUS, où les traditionnelles moules-frites sont complétées par des recettes de poissons, fraiches et créatives dans un décor de restaurant de bord de mer. *Description du poste* - Assurer l'accueil des clients, la prise de commande, le service et l'encaissement. - Mise en place du restaurant. - Amener à confectionner des boissons. - Participer aux événements de l'enseigne et à l'entretien du restaurant. *Profil du poste* - Être souriant(e) et volontaire, - être réactif(ve) et dynamique, - être organisé(e), - avoir le sens du commerce et du service. Venez participez à la création de notre enseigne[...]

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SARDINADE GÉANTE

Pêche

Palavas-les-Flots 34250

Du 31/05/2025 au 01/06/2025

Dès 18h Sardinade géante organisée par les pêcheurs de Palavas Tenchadou Infos : 06 64 18 84 47 2EME ÉDITION DE LA SARDINADE : L’Amicale des Pêcheurs Palavasiens et la Ville de Palavas-les-Flots vous donnent rendez-vous ! Cette association créée en 2023 souhaite célébrer et faire découvrir les produits de la mer issus de la pêche des petits métiers dans une ambiance conviviale. La sardinade est une spécialité culinaire traditionnelle méditerranéenne à base de sardines qui pour cette grande première seront grillées à la plancha. Cette animation festive rend hommage à l’identité pêche de la Ville, à un métier passion et aux nombreux bateaux de la pêche aux lamparos qui fut très prisée à Palavas dans les années 50-60. LA PÊCHE AUX LAMPAROS : La pêche au lamparo était une pêche nocturne du poisson bleu (sardines, anchois et maquereaux). À L’époque, les pêcheurs attiraient les bancs de poissons de surface sous les faisceaux de lumière puissants de petites embarcations appelées lamparos, telles des étoiles scintillantes dans la mer. Attiré par cette lumière, le banc de poissons était encerclé et capturé dans les filets du chalut accompagnant la barque. Cette pêche[...]

photo Spectacle de marionnettes - L’Épopée de Pénélope à partir de 5 ans avecla compagnie cie Les illustres enfants Juste

Spectacle de marionnettes - L’Épopée de Pénélope à partir de 5 ans avecla compagnie cie Les illustres enfants Juste

Cirque - Marionnette

Plozévet 29710

Le 28/03/2025

Spectacle de marionnettes, accordéons et chant à trois voix où Pénélope va raccommoder la mer à sa manière et reprendre les mailles de sa vie par la compagnie Les illustres enfants Juste L’Épopée de Pénélope est l’Odyssée d’Ulysse vécue par son épouse. Pénélope attend son cher mari depuis vingt ans. Ulysse est mort ou bien vivant, elle n’en sait rien mais elle attend. Pendant ce temps, elle tricote des paniers entiers de pelotes. Elle parle à son chat, Claude. Elle écoute la radio, surtout l’horoscope. Mais un jour, en tirant sur son fil, un poisson en laine frétille au bout de l’aiguille à tricoter. Claude plonge pour l’attraper. En cherchant son chat, Pénélope tombe la tête la première dans son panier à laine. Une tempête gronde dans le poste de radio, la tapisserie bleue du mur s’agrandit et fait des rouleaux. Le panier est englouti. Elle ressort en marionnette tricotée voguant dans son panier au milieu d’un océan démesuré. Elle plante son aiguille à tricoter et la corbeille en osier se transforme en voilier… Pénélope se retrouve sur les mers de Poséïdon, dieu des océans et père de créatures qui ne savent pas accueillir un étranger. Ces êtres ne connaissent pas les[...]

photo Ciné-concert: La Symbale et la fourmi

Ciné-concert: La Symbale et la fourmi"

Cinéma, Musique, Concert

Ham 80400

Le 27/03/2025

Librement inspiré des fables de Jean de La Fontaine. Programme de 7 courts métrages ‣ Duo de Volailles sauce chasseur - Pascal Hecquet ‣ La Fontaine fait son cinéma, le corbeau et le renard - Pascal Adant ‣ La loi du plus fort - Pascal Hecquet ‣ L’anguille, la fouine et le vautour - Grégory Sukiennik ‣ Le Chemin d’un lièvre - Lotte Van Elsaker ‣ Le moine et le poisson - Michael Dudok de Wit ‣ Rumeurs - Fritz Standaert Ce ciné-concert est une création originale réalisée en partenariat avec l’Acap - pôle régional image et L’Agence du court métrage. DISTRIBUTION Mathieu de Bruyn Frédéric Kwiek Benoit Brunhes ATELIER Cette séance est suivie d’un échange avec les musiciens.

photo Conférence - Patrick Galliou, les salaisons de poissons en Armorique romaine

Conférence - Patrick Galliou, les salaisons de poissons en Armorique romaine

Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation, Conférence - Débat

Guilvinec 29730

Le 15/05/2025

Sur les côtes de l'ouest de la péninsule armoricaine, et tout particulièrement aux Plomarc'h de Douarnenez, des vestiges d'époque romaine sont les restes d'établissements de salaison du poisson. Leurs éléments les plus caractéristiques sont des cuves maçonnées, enfoncées en terre jusqu'à leur ouverture et protégées de la pluie par une toiture de tuiles. Elles servaient à la préparation de sauces et/ou de pâtes de poisson, dont les habitants du monde romain étaient particulièrement friands, une partie de leur production étant vraisemblablement exportée. Patrick Galliou, ancien président de la Société archéologique du Finistère, fait partie du Centre de recherche bretonne et celtique (UBO), du comité de rédaction d'Etudes celtiques (CNRS) et de la Société d'histoire et d'archéologie de Bretagne. Il animera cette conférence sur le garum. Sur réservation, nombre de place limitées dans l'auditorium.

photo BATOGOURMAND // Croisières dégustation de bières avec Perle

BATOGOURMAND // Croisières dégustation de bières avec Perle

Manifestation culturelle

Strasbourg 67000

Le 26/03/2025

A bord de son bateau lounge, Batorama vous propose de percer les secrets de la bière avec une croisière dégustation des plus houblonnées ! Chaque mois, un brasseur local vous fait goûter le fruit de son travail lors d’une promenade commentée où la mousse au bord de nos lèvres se savoure face à l’écume de l’Ill.Perle, est une affaire de famille. Brasserie industrielle jusqu'au début des années 1970, Christian Artzner, arrière-arrière-petit-fils du fondateur, fait renaître la marque en 2009 dans une dimension artisanale. La Bierstub-Chez Perle accueille le public du mercredi au samedi ; des visites guidées sont organisées sur réservation. La gamme variée propose des bières qui oscillent entre tradition et modernité pour le plaisir des palais.Deux croisières d'une heure sont prévues le mercredi 26 mars 2025 :- De 19h30 à 20h30- De 21h à 22h00Réservation obligatoire : https://shop.batorama.com ou par téléphone au 03 69 74 44 04.L’embarquement se fait 15 minutes avant le début de la croisière à l’embarcadère Cathédrale de Batorama, Place du Marché aux Poissons.L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Ressources supplémentaires